Oleaceae – Fraxinus ornus L.

Oleaceae – Fraxinus ornus L.

Nome volgare: Frassino da manna, orniello
Caratteristiche botaniche: Alberello che può raggiungere i 10 metri di altezza, con corteccia nerastra, compatta; rami e foglie opposte, quest’ultime composte da 5-9 segmenti imparipennati, lanceolati. I fiori sono riuniti in pannocchie erette, presentano petali bianchi e lineari; i frutti sono delle samare ellittiche con un seme di 10 mm. F. excelsior L., anch’esso presente nell’Orto Botanico, è un albero molto più grande e i suoi fiori non presentano nè calice nè corolla.
Distribuzione: In tutto il territorio in boscaglie degradate.
Fioritura: Febbario-Maggio
Caratterizzazione allergenica dei pollini La crossreattività con altre Oleaceae è determinata dalla presenza, nel polline di frassino, di allergeni come Fra e 1 denominati “ole 1 like protein”.
Notizie varie: Albero famosissimo nella Bibbia perchè dalla sua scorza si ottiene una sostanza zuccherina, la manna usata tutt’oggi in preparazioni alimentari, soprattutto nel sud Italia.

Normal Fraxinus Ornus, Aldo de Bastiani

Normal Fraxinus Ornus, Franco Rossi

Normal Fraxinus Ornus, Villiam Morelli

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